Die älteste Sektkellerei Deutschlands, Kessler, fand in dem früheren Pleghof des Klosters Speyer ihr Domizil.
Zwischen 1833 und 1866 wurden die Gebäude des Pleghofs an Georg Christian von Kessler verkauft, der 1826 in Esslingen die erste deutsche Sektkellerei gründete. In den weitläufigen alten Gewölbekellern reift bis heute der Esslinger Sekt, der ausschließlich in Flaschen reift und noch von Hand geschüttelt wird.
Von Mo-Fr 9-17 Uhr und Sa 10-15 Uhr können die verschiedenen Sorten gekostet und erstanden werden. Gruppenführungen in den Gewölben mit anschließender Sektprobe sind nach Voranmeldung mögllich.